Czy szampan to wino? Różnice i co łączy te dwa trunki
Kieliszek szampana w dłoni, bąbelki wędrują ku górze - i pojawia się pytanie: czy to wino? Krótka odpowiedź: tak, szampan jest winem. Tyle że tym samym słowem ochrzczono też rodzinę…
Wino gronowe wytrawne – charakterystyka i polecane butelki
W skrócie Wino gronowe wytrawne powstaje wyłącznie z soku świeżych winogron (bez dodatku wody, cukru i koncentratu) i zawiera mniej niż 4 g cukru resztkowego na litr. To wino świeże,…
Białe wytrawne Chardonnay – jak smakuje i do czego pasuje?
Chardonnay to chyba najbardziej rozpoznawalny biały szczep na świecie. Łatwo go spotkać w karcie restauracji i na półce dyskontu, łatwo też się na nim rozczarować, jeśli sięgnie się po butelkę…
Białe wino Chardonnay – charakterystyka i najlepsze regiony
W skrócie Chardonnay to biały międzynarodowy szczep winorośli, jeden z najczęściej sadzonych na świecie. Wymawia się go "szardone" (z akcentem na ostatnią sylabę). Dwa bieguny smaku to chłodny klimat (Chablis,…
Grenache – ciepły szczep z południa Francji i Hiszpanii
Grenache to jeden z najczęściej sadzonych czerwonych szczepów na świecie - a zarazem wino, które wielu osobom kojarzy się ze smakiem słońca w kieliszku. Wyróżnia się soczystą owocowością, miękkimi taninami…
Cuvée – co to znaczy na etykiecie wina?
Słowo "cuvée" pojawia się na butelkach szampana, win z Bordeaux, polskich etykietach z małych winnic. Brzmi elegancko - to zwykle jedyne skojarzenie. Tymczasem cuvée to konkretna decyzja winiarska: albo kupaż,…
Wino Beaujolais – lekkie i owocowe z południa Burgundii
Co przychodzi Ci na myśl, gdy słyszysz "Beaujolais"? W Polsce zwykle jedno: lekka butelka otwierana w trzeci czwartek listopada, wypijana niemal od razu, czasem z przymrużeniem oka. Tymczasem Beaujolais to…
Wysokiej jakości wino francuskie – czym je rozpoznać?
--- title: "Wysokiej jakości wino francuskie - czym je rozpoznać?" slug: "wysokiej-jakosci-wino-francuskie-czym-je-rozpoznac" description: "Jak świadomie wybierać wino z Francji - apelacje, szczepy, regiony i etykieta." cluster: D tags: ["wino francuskie",…